カテゴリー: 美味しい食材

仕送りや差し入れにおすすめ！乾麺のうどん

新型コロナの影響で、遠方で一人暮らしをする子どもの心配をする親御さんが多いのではないでしょうか。子どもの心配をする親御さんは生活の足しになればと思い、仕送りや差し入れをダンボールにたくさん入れて宅配便などで送っていることでしょう。

そこで一人暮らしをする子どもが親から仕送りや差し入れされて嬉しいものの一つに、乾麺のうどんがあげられます。オンライン授業や在宅ワークのお昼ご飯として手軽に作って食べることができるので、乾麺のうどんは仕送りや差し入れにおすすめです。

麦切りの主成分はたんぱく質

一般のうどんの成分といえば、小麦粉ですよね。山形県鶴岡市のお土産として定番なのが、麦切りという乾麺のうどんです。絹入り麦きりと言って、良質のプロテイン、つまりたんぱく質が主成分の麦切りなんです。パンや粉ものばかり食べて栄養が気になるという方におすすめです。

保存食としてもおすすめ

鶴岡の麦切りは、乾麺のうどんであり、めんつゆ付きなので保存食としてもおすすめです。さらに鶴岡の麦切りは、うどんのお取り寄せ通販サイトでもおいしいと人気の商品です。めんつゆも付いているので、麦切りを茹でれば簡単に食べることができるおいしいうどんです。一人暮らしをする子どもにも、安心して仕送りや差し入れできる食べものです。

うどんレシピのアレンジ自由！

乾麺のうどんは、ネギを薬味に冷たい麺つゆにつけて食べたり温かい麺つゆで食べたりするだけじゃなく、アレンジが自由なんです。クックパッドやクラシルなどの料理レシピサイトを検索すると、いろんなアレンジされているうどんが表示されます。定番の肉うどんやカレーうどん、焼きうどんはもちろんのこと、ナポリタンやカルボナーラなどいろんなレシピがあります。一人暮らしをする子どもも、チャレンジしやすい美味しいレシピばかりです。

お米と一緒に仕送り可能！

一人暮らしをする大学生や社会人が実家から仕送りや差し入れされて嬉しいもので人気が高いものといえば、お米です。お米さえあれば、食事のバランスは気になりますが生活していけることでしょう。そこで、うまい庄内ネットショップでは乾麺のうどんと一緒にお米も注文可能なんです。

実際、お米と一緒に乾麺のうどんやレトルトなどを一緒にダンボールに梱包するのってかなり手間がかかります。しかもお米やレトルトなどを梱包したダンボールを宅配便で送るために、コンビニや郵便局などに持っていくのも大変です。お米が入っているダンボールはかなり重く腰に負担がかかってしまいます。その分うまい庄内ネットショップなら、ネット通販で簡単に一人暮らしをする子どもへ仕送りや差し入れすることができます。

庄内名物！だだちゃ豆と孟宗筍

山形県庄内地方の名物といえば、だだちゃ豆と孟宗筍です。鶴岡の郷土料理の食べ物として、春は孟宗筍が、夏にはだだちゃ豆が収穫されて食べられています。鶴岡の名産品として有名な、だだちゃ豆と孟宗筍が炊き込みご飯として食べることができるおすすめ商品の紹介です。

夕食の献立におすすめ！だだちゃ豆ごはん

山形県庄内地方の名産品 だだちゃ豆

山形県鶴岡市のお土産といえば、だだちゃ豆が有名です。あの日本テレビ系の番組「ケンミンショー」でも紹介され一躍有名になりました。だだちゃ豆は夏の名産品で、茹でて食べると甘みがあってビールのおつまみに最高です。だだちゃ豆を生産している農家では茹でて食べるだけではなく、炊き込みご飯にしたりお味噌汁の具にしたりと食事の献立として食べています。

枝豆とだだちゃ豆の違い

居酒屋のメニューには、枝豆はかかせませんよね。だだちゃ豆は、枝豆の種類の一つなんだそうです。見た目も塩ゆですると、枝豆は色鮮やかなグリーン色をしています。だだちゃ豆の薄皮が黒っぽい色をしているのが特徴です。 枝豆とだだちゃ豆の味の違いは、だだちゃ豆のほうが甘みが強いです。ビールと枝豆好きの友人にお土産としてだだちゃ豆をもっていくと、すごく喜ばれます。

子どもが大好きな豆ご飯

豆ごはんといえば、子どもが大好きな献立の一つですよね。白いご飯は食べないけど、豆ごはんなら食べるというお子さんも多いことでしょう。豆ご飯を作るにも、サヤから豆を取り出して調味料で味付けしてからお米と一緒に炊飯器に入れます。忙しいママにとっては、手間がかかって大変ですよね。

だだちゃ豆ご飯の素を炊飯器に入れるだけ

そこで豆ご飯が好きな子どもがいる忙しいママにおすすめなのが、だだちゃ豆ご飯の素。だだちゃ豆ご飯の炊き方やレシピが簡単、2合のお米と一緒にだだちゃ豆ご飯の素を炊飯器に入れて炊くだけ。面倒くさいサヤから豆を出す作業と味付け無し、子どもがバクバクだだちゃ豆ご飯を食べてくれるのでおすすめです。

だだちゃ豆炊き込みご飯は美味しいの？

だだちゃ豆炊き込みご飯は甘みがあって風味もあるので、すごく美味しいです。枝豆の豆ご飯も美味しいのですが、だだちゃ豆炊き込みご飯を一度食べてしまうと何か物足りない気がします。夏になると、鶴岡のスーパーにはだだちゃ豆ご飯のおにぎりが並びます。お醤油で味付けされたご飯に、ふっくらとしただだちゃ豆が旨いので人気のあるおにぎりです。

サヤのついただだちゃ豆から、だだちゃ豆炊き込みご飯を作ろうとすると結構な手間がかかります。サヤから豆を取り出して、味付けで調味料を作る。手間がかかるうえに味付けで失敗することも。その分だだちゃ豆ご飯の素を使えば、楽ちんで美味しいだだちゃ豆炊き込みご飯が出来上がります。失敗もなく美味しいだだちゃ豆ご飯が食べることができるのでおすすめです。

人気レシピ！たけのこご飯

孟宗筍とは

孟宗筍とは、たけのこです。山形県鶴岡市では、湯田川孟宗が名産品として有名です。湯田川孟宗は、春に収穫される柔らかいたけのこです。春になるとよく「孟宗掘りに行こう！」と友人仲間から誘われることも。春先になると、おすそ分けとして孟宗筍を頂くことも多いです。

たけのこ五目ご飯は美味しいの？

孟宗筍ごはんとは、たけのこご飯、たけのこ五目ご飯のことです。鶴岡では郷土料理としてよく食べられていて、子どもも大好き給食の献立としてや産直センターでもよく販売されています。たけのこ五目ご飯は人気レシピの一つなので、美味しくないわけがないですよね。

コツ・だしいらず！簡単たけのこご飯

誰もが美味しいと認めるたけのこご飯ですが、作るとなるとかなりの手間がかかります。たけのこの下処理が一番大変でしょう。たけのこ五目ご飯となると、たけのこだけじゃなく人参やシイタケなどの下処理も必要になります。そんなたけのこご飯のレシピのコツや味付けのだしが必要ないのが、ごはんの素セットです。

孟宗筍ごはんの素セットは、最初から下処理と味付けがされています。だからお米と孟宗筍ごはんの素セットを炊飯器に入れて混ぜるだけ。簡単お手軽にたけのこ五目ご飯が完成します。